كتبت – سماء طارق
شهدت أسواق الدواجن في مصر اليوم السبت 16 أغسطس 2025 تغيرات جديدة في الأسعار، حيث ارتفع سعر الدواجن البيضاء بشكل طفيف، بينما واصلت أسعار الساسو ثباتها، وسط تباين واضح في حركة الكتاكيت والأمهات، في وقت يعاني فيه السوق من ضعف القوة الشرائية وتراجع الإقبال على الشراء مع قرب دخول المدارس.
سعر الدواجن البيضاء: سجل 66 جنيهًا للكيلو تسليم المزرعة مقابل 63 جنيهًا أمس الجمعة، بزيادة قدرها 3 جنيهات.
الدواجن الساسو: استقرت عند 104 جنيهات للكيلو تسليم المزرعة دون تغيير.
الكتاكيت:
الأبيض استقر عند 20 جنيهًا للكتكوت.
الساسو ارتفع إلى 17 جنيهًا مقابل 16 جنيهًا أمس.
أمهات الدواجن البيضاء: ارتفعت إلى 65 جنيهًا مقارنة بـ62 جنيهًا أمس.
الوضع السوقي: الأسواق المحلية تترقب تطورات العرض والطلب مع توقعات بحدوث تذبذبات سعرية بالفترة المقبلة نتيجة حركة الشراء.
رأي اتحاد الغرف التجارية:
عبد العزيز السيد، نائب رئيس شعبة الدواجن، أكد أن التذبذب الحالي يرجع إلى ضعف القوة الشرائية للمستهلكين، مع توجيه الإنفاق نحو مستلزمات المدارس.
استمرار ارتفاع درجات الحرارة قد يضغط على الأسعار أكثر.
السعر العادل لكيلو الدواجن يجب أن يدور حول 60 جنيهًا، وأي انخفاض أكبر يسبب خسائر للمزارع ويُخرج بعض التجار من السوق.
شدّد على ضرورة إلغاء الحلقات الوسيطة في منظومة التوزيع ليصل ا
لمنتج للمستهلك بالسعر العادل.