كشفت بيانات الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء عن طفرة في استيراد اللحوم خلال عام 2025، رغم التوجه لتقليل استيراد رؤوس الماشية الحية:
-
نمو قياسي: قفزت واردات اللحوم (المجمدة والمبردة) بنسبة 42.8% لتصل قيمتها إلى 1.47 مليار دولار.
-
الأبقار الحية: في مقابل زيادة اللحوم، تراجعت فاتورة استيراد الأبقار الحية بنسبة 15% (33.7 مليون دولار)، مما يشير إلى تفضيل استيراد اللحوم الجاهزة على تربية المواشي المستوردة.
-
عشق الكبدة: واصلت “الكبدة” شعبيتها في السوق المصري، حيث ارتفعت وارداتها بنسبة 18.8% لتتجاوز 227 مليون دولار.
-
إجمالي الفاتورة: بلغ إجمالي ما دفعته مصر لاستيراد اللحوم والأبقار معاً أكثر من 1.5 مليار دولار، وهو ما يمثل ضغطاً إضافياً على موارد العملة الصعبة.
كتبت- سلمى الخولي