قال الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، إن مصر تحتاج سنويًا إلى نحو 20 مليون طن من القمح، مشيرًا إلى أن إجمالي الإنتاج المحلي لهذا الموسم تجاوز 4 ملايين طن.
وفي أبرز تصريحات الوزير:
تم إطلاق سلاسل جديدة لتداول السلع كحل لجذب المواطنين، بجانب مشروع “سوق اليوم الواحد” بالشراكة مع الشركة القابضة للصناعات الغذائية.
بدأت المرحلة الثالثة من أسواق اليوم الواحد، مع توفير شنط رمضان بأسعار مخفضة.
تم إنشاء مسارات إضافية للسيطرة على الأسعار، منها تقديم خدمات مميزة وتغيير أسماء بعض الجمعيات الاستهلاكية إلى “كاري أون”، بمشاركة القطاع الخاص في هذا المشروع.
جاري العمل على توحيد 6 مصانع قصب سكر و3 مصانع زيت مع القطاع الخاص لتعزيز الإنتاج المحلي.
استعدادات وزارة التموين تشمل ما قبل رمضان وما بعده، مع التأكيد على أن المواطن لن يتسامح إذا لم يجد السلع بأسعار مناسبة.
سابقًا كان الاعتماد على القمح الروسي والأوكراني، لكن الوزارة وسعت نطاقها لتشمل دولًا جديدة نظرًا لتأثير التغيرات الجيوسياسية على الأمن الغذائي.
هناك جهود لتوطين صناعة الصوامع في مصر بالتعاون مع القطاع الخاص لضمان الاستدامة في تخزين القمح
كتبت: جهاد شعبان