كتبت- حفصة مدحت
شهدت أسعار الدواجن في السوق المحلية اليوم الأحد 4 مايو 2025 ارتفاعًا ملحوظًا، بزيادة بلغت نحو 4 جنيهات في الكيلو، وسط تحركات حكومية لدعم قطاع الثروة الداجنة.
أسعار الدواجن اليوم في مصر الأحد 4 مايو 2025
قفزة في أسعار الدواجن بالمزارع
-
تراوحت أسعار الدواجن البيضاء في المزارع بين 82 و83 جنيهًا للكيلو.
-
الزيادة تُقدَّر بـ 4 جنيهات عن أسعار الأمس، وفقًا لعبدالعزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية.
خطة حكومية لتطوير القطاع
أطلقت الحكومة استراتيجية لدفع قطاع الثروة الداجنة، وتشمل:
-
تشجيع إقامة مشروعات متكاملة في المناطق الصحراوية.
-
تضم المشروعات مراحل:
-
التفريخ
-
الزراعات التكاملية
-
الإنتاج والمجازر
-
إنتاج الأعلاف
-
تدوير المخلفات
-
كما تسعى وزارة الزراعة إلى زيادة صادرات الدواجن، مع التركيز على السوقين السعودي والكويتي.
الدواجن البيضاء اليوم
-
وصلت أسعار الدواجن البيضاء للمستهلك إلى 93 – 95 جنيهًا للكيلو حسب المنطقة.
-
يبلغ الإنتاج المحلي السنوي من الدواجن نحو 1.4 مليار دجاجة.
-
تصل استثمارات القطاع إلى قرابة 90 مليار جنيه.
-
يوفر القطاع فرص عمل لأكثر من 2.5 مليون عامل.
الرومي اليوم
-
تراوحت أسعار الديك الرومي بين 120 و135 جنيهًا للكيلو.
-
يبلغ عدد المربين في القطاع حوالي 50 إلى 60 ألف منشأة، منها 20 شركة كبرى.
-
مصر تعتمد على استيراد الديوك الرومي بسبب محدودية الإنتاج المحلي.
-
وزن الديك الرومي يتراوح بين 6 إلى 12 كيلو جرامًا.
البط اليوم
-
استقرت أسعار البط بين 100 و130 جنيهًا للكيلو.
-
يبلغ نصيب الفرد من اللحوم البيضاء سنويًا حوالي 21.5 كيلو جرام.
-
يقدَّر عدد البط في مصر بنحو 4 ملايين طائر، أي ما يعادل 7% من إجمالي الدواجن.