كتبت – غادة اسبتان
شهدت أسعار الدواجن استقرارًا خلال تعاملات اليوم الأربعاء 7 مايو 2025، وسط تحركات حكومية تستهدف زيادة الصادرات إلى السوقين السعودي والكويتي، بالتوازي مع خطط لتطوير القطاع من خلال مشروعات متكاملة في المناطق الصحراوية.
أبرز مؤشرات أسعار الدواجن والمنتجات المرتبطة بها:
-
سعر الدواجن البيضاء في المزرعة: 87–88 جنيهًا للكيلو.
-
سعر الدواجن البيضاء للمستهلك: يتراوح بين 98 و100 جنيه حسب المنطقة.
-
سعر كيلو الأوراك: 110 جنيهات.
-
أسعار الرومي: بين 120 و135 جنيهًا للكيلو.
-
أسعار البط: مستقرة بين 100 و130 جنيهًا للكيلو.
-
أسعار الكتاكيت: تراجعت إلى 27–28 جنيهًا للكتكوت.
-
أسعار دواجن منير السقا: 87 جنيهًا للبيضاء و82 جنيهًا للساسو.
بيانات وأرقام من القطاع:
-
الاستهلاك الشهري من الدواجن البيضاء: 150 ألف طن.
-
إنتاج البيض السنوي: 13 مليار بيضة.
-
إنتاج محلي سنوي من الدواجن: 1.4 مليار دجاجة.
-
إجمالي عدد البط في مصر: نحو 4 ملايين طائر (7% من إجمالي الدواجن).
-
عدد العاملين بالقطاع: أكثر من 2.5 مليون عامل.
-
حجم الاستثمارات في القطاع: يقدّر بـ90 مليار جنيه.
-
عدد المربين والمنشآت العاملة: بين 50 و60 ألف منشأة، بينها 20 شركة كبيرة.
-
نصيب الفرد السنوي من اللحوم البيضاء: نحو 21.5 كجم.
خطط تطوير وتصدير:
-
الأسواق المستهدفة للتصدير: السعودية والكويت.
-
مكونات استراتيجية التطوير: مشروعات متكاملة تشمل التفريخ، الإنتاج، المجازر، الأعلاف، وتدوير المخلفات.