كتبت-ريهام حامد
شهدت أسواق السمك في مصر استقراراً ملحوظاً اليوم 19 يوليو 2025، حيث تراوحت أسعار مختلف أنواع الأسماك بين الارتفاع والانخفاض الطفيف وفقاً للمنطقة. وفيما يلي أبرز أسعار الأسماك في السوق المحلي:
-
السمك البلطي: تراوحت الأسعار بين 110 و115 جنيهًا للكيلو، حسب المنطقة.
-
السمك البوري: سجلت الأسعار بين 170 و220 جنيهًا للكيلو.
-
سمك القاروص: تراوحت الأسعار بين 170 و270 جنيهًا للكيلو.
-
الجمبري: سجلت أسعاره بين 200 و770 جنيهًا للكيلو.
-
السبيط والكاليماري والسابيا: تراوحت الأسعار بين 220 و340 جنيهًا للكيلو.
-
الكابوريا: تراوحت الأسعار بين 40 و180 جنيهًا للكيلو.
-
الثعابين: تراوحت الأسعار بين 100 و550 جنيهًا للكيلو.
-
المكرونة السويسي: تراوحت الأسعار بين 90 و150 جنيهًا للكيلو.
وفي سياق متصل، أظهرت بيانات الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء أن مزارع الاستزراع السمكي تساهم بحوالي 79.7% من إجمالي الإنتاج السمكي في مصر، في حين تبلغ نسبة إنتاج الأسماك من المياه البحرية 4.9% فقط. كما تتطلع الحكومة المصرية لزيادة معدلات تصدير الأسماك من خلال تطوير وتنمية البحيرات، مثل المنزلة والبرلس، لتعزيز الإنتاج الوطني.
تجدر الإشارة إلى أن مصر حققت الاكتفاء الذاتي من الإنتاج السمكي بنسبة 85%، حيث بلغ الإنتاج السنوي للأسماك 2 مليون طن، منها 1.6 مليون طن من الاستزراع السمكي.