كتبت:جهاد شعبان
أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي الـ 30 لعام 2025، والذي يغطي الفترة من 16 إلى 22 أغسطس. التقرير يتناول مجموعة من الأنشطة الميدانية والرقابية التي نفذتها الهيئة في مختلف محافظات مصر، بهدف تعزيز سلامة الغذاء وحماية صحة المواطنين، إضافة إلى دعم الصادرات الوطنية.
أبرز الأنشطة والتفاصيل:
-
صادرات غذائية ضخمة
الهيئة أصدرت 3430 رسالة غذائية بإجمالي 180 ألف طن لصالح 1270 شركة تصدير، شملت 675 صنفاً غذائياً، أبرزها البطاطا الحلوة والفراولة.-
تصدرت السودان وتركيا والسعودية وكندا قائمة الدول المستوردة، وتم تصدير المنتجات من موانئ الإسكندرية وسفاجا ومطار القاهرة.
-
تم إصدار 1010 شهادات صحية للتصدير لتعزيز ثقة الأسواق الدولية.
-
-
حملات تفتيشية موسعة
-
الرقابة على السلاسل التجارية: الهيئة نفذت 36 مأمورية رقابية شملت 2172 فرعاً لعدد 57 سلسلة تجارية في مختلف المحافظات.
-
الرقابة على المنشآت الغذائية: تم فحص أكثر من 500 منشأة، وتم ضبط وإعدام كميات كبيرة من المنتجات غير المطابقة للاشتراطات الصحية، خاصة في محافظات الغربية، البحيرة، ودمياط.
-
-
حماية البيئة وتعزيز الاستدامة
الهيئة نظمت ورشة عمل بمصنع بريق لإعادة تدوير البلاستيك، مع التركيز على تطبيق المعايير الدولية في تدوير البلاستيك المستخدم في المواد الملامسة للأغذية، بهدف تقليل الأثر البيئي وتعزيز الاقتصاد الدائري. -
مواصلة تطوير قطاع الأسماك
الهيئة قامت بـ 19 زيارة ميدانية على مراكب ومصانع الأسماك في محافظات دمياط وبورسعيد وكفر الشيخ، بهدف ضمان سلامة المنتجات السمكية المتداولة محليًا ودوليًا. -
استجابة فورية للشكاوى والبلاغات
الهيئة تلقت 110 شكاوى خلال الأسبوع، وتم معالجة 14 منها، بينما يجري فحص 96 شكوى أخرى. كما تم تنفيذ حملات رقابية ميدانية في 351 منشأة غذائية استجابة لهذه البلاغات. -
التنسيق مع الوزارات والهيئات الأخرى
الهيئة أبرمت تعاونًا مع مديريات الصحة، التموين، الطب البيطري، وغيرها من الجهات الرقابية، بهدف تعزيز مراقبة الغذاء على المستوى المحلي وداخل المستشفيات الحكومية. -
حملات مكثفة على الأسواق والمحال التجارية
-
تم ضبط 7 طن من المواد الغذائية منتهية الصلاحية في كفر الشيخ.
-
إعدام كميات من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك في أسوان والغردقة، مع اتخاذ الإجراءات القانونية ضد المخالفين.
-
ختامًا، تواصل الهيئة القومية لسلامة الغذاء جهودها المستمرة في تطبيق أعلى معايير السلامة الغذائية، من خلال تنفيذ حملات تفتيشية شاملة ومبكرة، وتوفير الدعم الفني والرقابي للمؤسسات الغذائية، بما يضمن توفير غذاء آمن وصحي للمواطنين.