كتبت – سماء طارق
شهدت أسعار الدواجن في مصر انخفاضًا ملحوظًا اليوم الإثنين 7 أبريل 2025، وذلك بعد تراجع الإقبال على شراء الدواجن مع انتهاء شهر رمضان، الذي شهد زيادة في الاستهلاك بنسبة تتراوح بين 30% و35%.
تفاصيل تراجع أسعار الدواجن في الأسواق
-
الدواجن البيضاء: انخفض سعر كيلو الدواجن البيضاء في المزرعة إلى 80 جنيهًا بعد أن كان يصل إلى 98 جنيهًا، ليصل للمستهلك بسعر 90 جنيهًا.
-
الدواجن الأمهات: استقرت أسعار الدواجن الأمهات عند حوالي 68 جنيهًا للكيلو، وتصل للمستهلك بسعر 77 جنيهًا.
-
الدواجن الساسو (الحمراء): سجل سعر الكيلو من الدواجن الساسو (الفراخ الحمراء) 85 جنيهًا، بعدما كان 95 جنيهًا، ليصل إلى المستهلك بسعر 95 جنيهًا.
-
الدواجن البلدي: انخفض سعر كيلو الدواجن البلدي إلى 109 جنيهًا من 119 جنيهًا، ليصل للمستهلك بسعر 130 جنيهًا.
-
البانيه: انخفض سعر كيلو البانيه من 210 جنيهًا إلى 200 جنيه في بعض المحلات.
-
أسعار أخرى:
-
الأوراك: 105 إلى 110 جنيهًا.
-
الأجنحة: تتراوح بين 65 و75 جنيهًا.
-
زوج الحمام: 170 جنيهًا.
-
البط: 160 جنيهًا.
-
الأرانب: 140 جنيهًا.
-
أسعار البط والكتاكيت اليوم
-
كتاكيت بط:
-
كتكوت بط فرنساوي: 10 إلى 11 جنيهًا.
-
كتكوت بط مسكوفي: 23 إلى 24 جنيهًا.
-
كتكوت بط مولارد: 24 إلى 25 جنيهًا.
-
-
أسعار لحم البط:
-
لحم بط بلدي: 120 جنيهًا للكيلو.
-
لحم بط فرنساوي: 75 جنيهًا للكيلو.
-
لحم بط مسكوفي: 95 جنيهًا للكيلو.
-
القطاع الداجني في مصر
-
تلبية الاحتياجات المحلية: أكد أحمد إبراهيم، المستشار الإعلامي لوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، أن قطاع الدواجن في مصر نجح في تلبية كافة احتياجات السوق دون حدوث أي عجز أو زيادة غير مبررة في الأسعار. وأوضح أن مصر استطاعت زيادة الإنتاج بما يتواكب مع الطلب المتزايد خلال شهر رمضان.
-
دعم الصناعة: أشار إبراهيم إلى الدعم الذي تقدمه الدولة لصناعة الدواجن، من توفير المدخلات اللازمة وتقليل العقبات أمام المربين والمصنعين، ما ساهم في الحفاظ على استقرار الأسعار وتوفير المنتج.
-
زيادة استهلاك الدواجن: شهدت مصر زيادة في استهلاك الدواجن خلال شهر رمضان بسبب الوجبات الرمضانية والعزائم التي تكثر في هذه الفترة، بالإضافة إلى زيادة الدعم المقدم لقطاع غزة الذي شمل الدواجن.
-
الاستثمار في صناعة الدواجن: جاء دعم الحكومة لصناعة الدواجن في إطار توجيهات وزير الزراعة، علاء فاروق، ونائب الوزير مصطفى الصياد، لتشجيع الاستثمار في هذا القطاع وتوسيع الإنتاج المحلي وتصدير الفائض.