كتبت: جهاد شعبان
أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي الـ29 لعام 2025، عن الفترة من 9 إلى 15 أغسطس، مستعرضًا الأنشطة الرقابية والميدانية للهيئة على مستوى الجمهورية، والتي شملت دعم الصادرات، تعزيز الرقابة على الأسواق، ومتابعة جودة المنتجات المتداولة، وذلك تنفيذًا لتوجيهات الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة، لضمان سلامة الغذاء وحماية صحة المستهلكين.
أبرز أنشطة الهيئة خلال الأسبوع
-
إصدار 506 إذن تصدير لحاصلات زراعية لصالح 473 شركة، تصدرت خلالها البطاطا والفراولة قائمة الخضراوات والفواكه المصرية المصدرة.
-
صادرات غذائية:
-
إجمالي 3400 رسالة غذائية مصدرة بوزن 210 ألف طن.
-
صادرات من 1220 شركة، شملت 660 صنفًا غذائيًا.
-
الفواكه: الفراولة (8 آلاف طن)، المانجو (7 آلاف طن)، الرمان (4 آلاف طن).
-
الخضراوات: البطاطا الحلوة (11 ألف طن)، خضراوات مشكلة (5 آلاف طن)، البصل (4 آلاف طن).
-
التصدير إلى 180 دولة، أبرزها: إيطاليا، الهند، أمريكا، إنجلترا.
-
الموانئ الأعلى تصديرًا: الإسكندرية (520 رسالة)، سفاجا (510 رسالة)، مطار القاهرة (437 رسالة).
-
إصدار 1000 شهادة صحية لتصدير المنتجات الغذائية.
-
-
الواردات الغذائية:
-
استقبال 1835 رسالة غذائية واردة بوزن 580 ألف طن من 85 دولة.
-
تنوع الرسائل بين القمح، السكر الخام، فول الصويا والزيوت.
-
الدول الأعلى تصديرًا لمصر: البرازيل، روسيا، أوكرانيا، أمريكا.
-
الموانئ الأعلى استقبالًا: الإسكندرية (608 رسالة)، مطار القاهرة (383)، السخنة (220).
-
-
الإفراجات الجمركية:
-
الإفراج المؤقت عن 1008 رسالة غذائية.
-
الإفراج السريع عن 430 رسالة.
-
تحرير 116 محضر إثبات حالة ضمن نشاط لجنة التظلمات.
-
إصدار تراخيص استيراد لـ83 مستوردًا.
-
-
الأغذية الخاصة والتسجيلات:
-
تسجيل 82 منتجًا غذائيًا خاصًا.
-
فحص 403 منتجًا جديدًا.
-
اعتماد 13 شركة وإصدار 34 شهادة بيع حر.
-
-
الرقابة على المخازن والمنشآت:
-
تنفيذ 114 مأمورية تفتيش على المصانع.
-
34 زيارة لمحطات التعبئة، وتسجيل 10 منشآت جديدة.
-
36 مأمورية على منشآت تخزينية في 11 محافظة، وتسجيل 4 منشآت.
-
تسجيل 21 منشأة غذائية جديدة (مخازن، مصانع، محطات تعبئة).
-
-
الشكاوى والتفتيش:
-
استقبال 64 شكوى؛ معالجة 4 شكاوى، وفحص 60 أخرى.
-
تنفيذ 414 حملة تفتيش على منشآت غذائية بالمحافظات استجابةً للبلاغات.
-
تنفيذ 34 مأمورية على فروع السلاسل التجارية بـ19 محافظة، وتسجيل 3 فروع جديدة.
-
-
التوعية والرقابة الصيفية:
-
تنفيذ 37 مأمورية توعية بمنطقة التجمع الخامس.
-
استمرار الحملات الصيفية بالساحل الشمالي (7 مأموريات رقابية).
-
-
تسجيل المحال:
-
تسجيل 558 منشأة غذائية جديدة.
-
تنفيذ 585 معاينة، واستيفاء 407 منشأة لاشتراطات الهيئة.
-
-
قطاع الألبان:
-
تنفيذ 23 حملة تفتيش على محالب ومراكز تجميع الألبان بـ11 محافظة.
-
-
المنشآت السياحية:
-
51 زيارة ميدانية شملت مطاعم وفنادق بـ9 محافظات سياحية.
-
-
وحدات الطعام المتنقلة:
-
تنفيذ 27 جولة رقابية على وحدات متنقلة بـ6 محافظات.
-
-
المجازر واللحوم:
-
تنفيذ 73 زيارة رقابية على مصانع إنتاج مغلفات طبيعية.
-
تسجيل مجزر دواجن يدوي.
-
إصدار 24 إذن تصدير للمغلفات الحيوانية إلى الاتحاد الأوروبي.
-
-
مصانع المواد الملامسة للغذاء:
-
تنفيذ 28 جولة رقابية وتسجيل 10 منشآت جديدة، ليصل الإجمالي إلى 726 منشأة.
-
-
قطاع الأسماك:
-
تنفيذ 21 زيارة رقابية في 5 محافظات، وتسجيل 7 منشآت جديدة.
-
-
لجنة التظلمات:
-
فحص 504 طلبات تظلم من قرارات التحفظ أو الرفض للرسائل الغذائية.
-
حملات التفتيش في المحافظات:
محافظة الغربية:
-
18 حملة على 125 منشأة.
-
ضبط 600 كجم دواجن وكبدة منتهية الصلاحية، و350 كجم بطارخ متغيرة الخصائص.
-
ضبط 2 طن مواد غذائية مشكوك في صلاحيتها (مخبوزات، لحوم، ألبان).
-
تنفيذ 17 قرار نيابة عامة، إعدام 2000 عبوة عصير و200 كجم أجبان.
محافظة البحيرة:
-
حملات على إدكو ورشيد و6 مستشفيات حكومية.
-
المرور على 438 منشأة، ضبط 240 لتر زيوت فاسدة.
-
تحرير 6 محاضر مواد منتهية و13 مخالفة صحية.
محافظة دمياط:
-
10 حملات تفتيشية على 61 منشأة.
-
إعدام مواد غذائية منتهية، وضبط لحوم مجهولة المصدر.
محافظة المنوفية:
-
10 حملات على 40 منشأة.
-
ضبط مصنعين غير مرخصين لإنتاج الحلاوة الطحينية واللبان، مواد مجهولة المصدر ومنتهية الصلاحية.
محافظة الشرقية:
-
6 حملات على 38 منشأة.
-
إعدام كميات من الأغذية غير الصالحة وتوعية المنشآت بالتسجيل.
محافظة كفر الشيخ:
-
4 حملات على 13 منشأة.
-
ضبط 7 أطنان مواد غذائية منتهية ومجهولة المصدر.
محافظة أسوان:
-
6 حملات على 20 منشأة.
-
إعدام زبدة، عصائر، شوكولاتة خام وألبان منتهية.
محافظة القليوبية:
-
6 حملات على 39 منشأة.
-
إعدام أغذية منتهية، التحفظ على 2 طن لحوم.
محافظة سوهاج:
-
6 حملات على 29 منشأة.
-
ضبط لحوم وأسماك منتهية ومجهولة المصدر، توجيه غير المسجلين بالتسجيل.
محافظة الإسكندرية:
-
حملة على 6 منشآت بحي العجمي.
-
إعدام مواد غذائية منتهية، ضبط مشروبات طاقة فاسدة.
محافظة البحر الأحمر – الغردقة:
-
حملة على 12 منشأة.
-
تحرير محاضر لإعدام لحوم ودواجن منتهية الصلاحية.