أعلنت الدكتورة منال عوض، وزيرة التنمية المحلية والقائم بأعمال وزير البيئة، عن بدء التشغيل التجريبي لمجزر بلطيم بمحافظة كفر الشيخ، ضمن المشروع القومي لتطوير ورفع كفاءة المجازر الحكومية في جميع المحافظات، بتكلفة إجمالية تبلغ 36.7 مليون جنيه.
جاء ذلك خلال استعراض الوزيرة تقرير اللجنة الفنية حول نتائج المرور الميداني لمتابعة المجازر الحكومية الجديدة والمطورة على مستوى المحافظات، بحضور الدكتور زغلول خضر مستشار الوزيرة لشئون المجازر والبيئة وعدد من العاملين بالوزارة.
أهم المعلومات حول مجزر بلطيم الجديد:
-
تم تطوير ورفع كفاءة المجزر بالكامل، بما في ذلك المباني والعنابر والأرضيات.
-
إنشاء أنظمة مقاومة للحريق وخزانات لاستيعاب مخرجات المجزر بأنواعها.
-
المساحة الإجمالية للمجزر حوالي 2500 متر مربع.
-
مساحة عنبر المواشي الرئيسي 179.4 متر مربع.
-
الطاقة الاستيعابية للذبح: 3895 رأسًا في العام.
-
المجزر يخدم حوالي 170 ألف نسمة.
-
يضم المجزر مبنى للغرف الإدارية والخدمات، ومساحة مظللة لاستقبال المواشي.
-
وجود خط تعليق من الاستانلس من الصندوق حتى الثلاجات ومنطقة الاستلام.
تصريحات وزيرة التنمية المحلية:
-
الوزارة حريصة على دخول أكبر عدد من المجازر الحكومية للخدمة، خاصة مع قرب حلول شهر رمضان المبارك.
-
ضرورة الإسراع بمعدلات تنفيذ باقي المجازر الحكومية الجاري تطويرها ورفع كفاءتها وفق الجدول الزمني المحدد.
-
التأكيد على تلبية احتياجات المواطنين من اللحوم الحمراء الصحية مع الالتزام بكافة المعايير الصحية والبيئية المعتمدة.
-
الارتقاء بمستوى البنية التحتية وفق أحدث المواصفات الفنية والبيئية.
كتبت: جهاد شعبان