وزير الزراعة: برامج شاملة لدعم وتطوير تربية الجاموس المصري

كتبت: جهاد شعبان

أكد وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، السيد علاء فاروق، أن مصر تمتلك برامج متكاملة لدعم وتطوير منظومة تربية الجاموس المصري بهدف رفع كفاءته الإنتاجية من اللحوم والألبان، مشيرًا إلى أن السلالات المصرية أثبتت قدرتها العالية على التكيف مع الظروف المناخية القاسية ومقاومة الأمراض مقارنة بالسلالات الأخرى.

وجاء ذلك خلال استعراض الوزير لتقرير مفصل صادر عن قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة، تناول أوضاع الجاموس المصري وأهميته الاقتصادية، ودور وزارة الزراعة في تحسين إنتاجيته من خلال خطط علمية وتحفيزية للمربين.

أبرز ما تضمنه التقرير:

التعداد والإحصاء

• تنفيذ حصر سنوي شامل لأعداد الجاموس ضمن الحصر العام للثروة الحيوانية في مصر.

• الحصر يهدف إلى تحسين قواعد البيانات الإلكترونية لدعم اتخاذ القرار في مجالات تحسين السلالات والإنتاج.

الخصائص والمميزات الوراثية

• الجاموس المصري يتميز بالقدرة على التكيف مع درجات الحرارة والرطوبة العالية.

• يتمتع بمقاومة طبيعية للأمراض تفوق السلالات الأخرى.

• يخضع لبرامج تحسين وراثي منظمة تقوم على أسس علمية دقيقة.

جهود التحسين الوراثي

• استخدام التلقيح الاصطناعي لخلط السلالات المحلية المتأقلمة مع سلالات عالية الإنتاجية.

• لا يتم السماح بدخول أي مواد وراثية مستوردة إلا وفق ضوابط صارمة.

• الهدف: إنتاج سلالات ذات أداء عالٍ ومقاومة للأمراض وتناسب المناخ المصري.

الإنتاج والاستخدامات

• الجاموس المصري حيوان ثنائي الغرض: ينتج اللحوم والألبان.

• يعتمد في تغذيته على المتبقيات الزراعية ومخلفات الصناعات الغذائية، مما يقلل التكلفة.

• يمثل 28% من إنتاج اللحوم الحمراء محليًا، و23% من إنتاج الألبان في مصر.

التعداد والنمو

• 2020: 1.3 مليون رأس (341 ألف تسمين – 958 ألف إناث).

• 2022: 1.4 مليون رأس (414 ألف تسمين – 1 مليون إناث).

• 2024: 1.5 مليون رأس (450 ألف تسمين – 1.1 مليون إناث).

• نسبة النمو خلال 4 سنوات: 18% بفضل تسهيلات وزارة الزراعة.

التسهيلات والمشروعات

• توفير قروض ميسرة لتمويل تربية الجاموس ورعايته وتغذيته.

• دعم إنشاء مزارع نظامية ونموذجية متخصصة في إنتاج اللحوم والألبان.

• تأسيس الرابطة المصرية للجاموس بدعم حكومي، لتقديم الدعم الإرشادي للمربين.

النتائج الاقتصادية والإنتاجية

• الجاموس المحسن وراثيًا سجل معدل نمو يومي 1200 جرام مقابل 850 جرام للجاموس غير المحسن (زيادة أكثر من 40%).

• إنتاج الألبان اليومي ارتفع إلى 16 كجم في الجاموس المحسن مقارنة بـ 5 كجم لغير المحسن (زيادة تقترب من 100%).

• التحسينات ساهمت في زيادة العائد الاقتصادي وتحسين دخول صغار المربين، بالإضافة إلى دعم الأمن الغذائي الوطني.